Kafulin Gallery.地圖上的日系軟雪糕店

日式雪糕店一向受香港人歡迎,不過大多是開在旅遊旺區的日本過江龍連鎖店。數月前就有間不一樣的雪糕店 Kafulin Gallery在灣仔區開業,以旅行為主題,想出期間限定的草泥馬曲奇芭菲,還用心設計了多款口味的Affogato,給顧客不一樣的體驗。

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Kafulin Gallery雪糕店隱身在橫街轉角處,
與車水馬龍的巴士路雖只是一街之隔,卻難得有一份寧靜寫意。

推門走進店內,映入眼簾的不是雪糕海報和價目表,
而是一幅幅南美秘魯羊駝與草原的風景照。
原來風景照是店主親身遊歷時拍攝的作品!

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店內的軟雪糕以牛奶和抹茶兩種味道為主,
而逢星期三抹茶雪糕則會換成為焙茶口味。

最近更新出了多款口味的Affogato!
Affogato是意大利常見的甜點,但在香港就不常見。
意大利文affogato是沉浸、淹沒的意思,
通常會在vanilla雪糕上加一杯濃縮咖啡espresso。

[特濃咖啡 X 牛奶軟雪糕Affogato $30]

Espresso濃縮咖啡微溫,倒入杯後不會令雪糕極速融化。
雲糕放進咀裡是咖啡的甘香和牛奶的微甜,
一冷一熱的口感!

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軟雪糕用上3.6牛乳十分香滑,
牛奶味不會太甜,恰到好處。

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趁雪糕未溶趕緊吃,吃到最後就是杯好喝的牛奶咖啡 Iced Latte。

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跟大家介紹一下Affogato Series的其他成員

伯爵茶味道好少見,值得一試!

紫薯latte顏色太美!女生們呃LIKE必食!

抹茶味就更不用說了,抹茶控自己去報到啦!

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季節限定草泥馬芭菲 $42
南美題材呼應店子的旅行主題,
用藜麥做雪糕配料真的是第一次見,創意滿分。

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牛奶x抹茶軟雪糕筒 Premium Cone 

叫得做Premium Cone,材料一定很豐富!
京都宇治抹茶雪糕,配上紅豆、白玉丸子、蕨餅及抹茶曲奇。

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順便一提,如果同行的友人不想吃雪糕的話,
店裡還有Cheese cake和咖啡提供的!

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店主熱愛旅行,所以整間雪糕店都有旅行的元素。
一面吃著雪糕一面看著店內的各種佈置,
讓人突然有股想要回家馬上訂張機票的衝動 (!!!)

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“We travel not to escape life, but for life not to escape us.”
旅行的意義是什麼?有人說是為了感受生活。

如果你未有時間旅行,
也可以來這地圖上的雪糕店吃一杯甜點,
過一個悠閒的下午,構想你下一次的旅程,找回你生活的意義!

Kafulin Gallery 

地點: 灣仔巴路士街17-21號樂景大廈地下4號舖
開放時間: 星期一至日: 12:00-21:30
電話: 3709-8434

 

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Post Author: givsnacks

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