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A Fun Store.茶 x 甜品店

在台灣日本等地方,一早已經有人識用茶黎整特別的甜品~ 依股風氣在香港都終於開始興起啦! 好似Ms.Tea Hong Kong創辦人咁, 佢年頭就在尖沙咀THE ONE開左A Fun Store。 最出位的莫過於是4種不同濃度的抹茶雪糕! 茶味由淡至濃15%、25%、40%和50%的濃度抹茶雪糕,完全可以照顧不同口味的 抹茶控。 不少抹茶控都讚該店出品口感幼滑細緻,抹茶甘香。 雖然依間店一開就已經好歡迎,但店主絕對沒因為咁就停止創新~ 佢地店仲有好多其他甜品架~ 包括"一個人蛋糕",窩夫同好多彩色唔同味道的雪糕~ 仲有Tiffany Blue靚靚雪糕筒 (女仔們一定已經心心眼喇~~~) “夢幻系Tiffany blue手工窩夫筒登場!仲有好多巧靚靚嘅顏色!我哋會按返你當日心情/衣著同髮色同你襯返色!哈!” By A Fun Store Facebook Page 圖片來源:  A Fun Store Facebook Page   看看網上精選食評吧!: Nikkixlife @ Fanpiece >>【美食。短評】A Fun Store的4種抹茶濃度等級! "吃了杯50%抹茶,味道甘香濃郁,吃起來有點苦澀,反而我更愛的是40%,有茶香又不會太濃太苦澀,剛剛好!抹茶迷不要錯過!" 圖片來源: Nikkixlife Fanpiece Blog   蒙奇奇  @ SeeWide >> 玫瑰紅茶雪糕 “玫瑰紅茶$28,吃下,雪糕密度濃密粘稠,玫瑰香味不太強烈,淡淡的,花香中夾雜了紅茶的幽香,清新回甘之餘,又帶點點的鹹香,舌尖味蕾徘徊於甜與鹹的極致中,蠻特別的” by Blogger […]

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The Chop House。Bailey 的酒香味惑芝士蛋糕

位於美麗華商場 4樓的《The Chop House》,門面設計帶點神秘感覺,有點像酒莊,又有點像古堡,就是這份神秘感覺把我們吸進店內。 這份神秘,延伸至店內,地方寬敞,以木系為主調,無論用料還是用色,都以木為主,木製的餐桌,深色的皮椅,裝潢充滿懷舊風格,配合柔和昏暗的燈光,悠閒舒適,令人心情放鬆。店內更以舒適寬敞的卡位為主,在這裡用餐,實在非常舒適。 此外,餐廳還設有一個偌大的露天庭園,雖然尖沙咀屬繁華鬧市,四周被高樓大廈包圍,但這裡以大量綠色植物佈置,令繁囂的石屎森林中加添了幾分閒息優雅感覺。  店子的 MENU 也帶有古堡的優雅,設計獨特,與店子的裝潢設計如出一轍。 這裡除了酒,還有不少特飲,BeautySearch 第一時間便被當中的 Vanilla Milk & Honey 吸引著,這Gourmet Shakes 雖與奶昔非常相似,但來得比奶昔更出色。先看看外型,飲品頂部添加了香滑的忌廉及脆口的夾心餅,令外表更美外,還令飲品層次與口感大增。口感方面,不似一般的奶昔稠身,細滑之餘,透出淡淡蜜糖的甜,令味道變得甜而不膩,非常滋味。 身邊不少女性朋友都對 Bailey 情有獨鍾,所以,這夜見到甜品 List 中有 Bailey Cheesecake 招牌咖啡酒芝士蛋糕,便不禁點了一客來嚐嚐。Bailey 酒香帶甜味,質感細滑,唯酒味濃了一點點,把芝士味也蓋過了!

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春意盎然 ❁ 雛菊閨『蜜』下午茶

春意盎然,到處洋溢著春天氛圍,朋友門都往效外與陽光玩遊戲,BeautySearch 也想享受一下春色,卻又怕陽光太猛烈,好不容易,找來Hotel sáv 逸•酒店,在繁華的鬧市中,既可投入自然的感覺,又可享受一個精緻的下午茶,欣然自得,實在太美妙! 其實,BeautySearch 甚少踏足紅磡,想不到,在繁華的鬧市中,會有一間別有洞天的 Hotel sáv 逸•酒店。細心的好姐妹,了解 BeautySearch 是一名路痴,因而相約我在 TST,然後一同塔VAN 來到這裡。 餐廳位於酒店的1樓 (電梯按 P 字),甫出電梯,是餐廳的室內部分,予人 MODERN 的感覺,除了多款現代化的椅,還有不少大型特色相片作擺設,很有格調,最特別是設有數款康樂遊戲,確實意想不到! 穿過現代化的餐廳,一陣涼風吹來,眼前出現翠綠的牆壁,步入空中花園部分,感覺別有洞天。這兒充滿綠色植物,玻璃桌子,搭配透明膠椅,坐在大陽傘下便可好好享受我們的下午茶,真的非常寫意。 之前早已在各大網絡平台看見這 afternoon tea set,透明蜂巢外型膠架,造型非常可愛,每一格,勻放置了不同款式的精緻美食,還搭配了舖上草地的餐盤,加上小木枱及小石椅等精緻的擺設,猶如野餐的佈置,非常可愛喔!。 如此精緻的 afternoon tea set,原來是 Hotel sáv 跟護膚品牌 Burts Bee 合作推出的「雛菊閨『蜜』下午茶」,看看,連 MENU 也非常精美。 分別設有6款精選小點: ‧蒔蘿黃菊煙三文魚伴忌廉芝士釀西芹 ‧帕爾瑪火腿露筍卷伴薄荷茶啫喱 ‧有機橙花蜂蜜蜜桃龍蝦卷 ‧有機洋槐蜂蜜黑椒脆雞寶 ‧有機洋槐蜂蜜椰子忌廉龍蝦酥盒 ‧香芒蘆薈帶子杯配柚子及有機向日葵蜂蜜 及6款甜品: ‧有機橙花蜂蜜芝士撻 ‧蜜餞黃梅小甜圈 ‧蜂蜜奶凍 ‧希臘乳酪杯伴雜莓 ‧有機橙花蜂蜜杏仁豆腐布甸 ‧原味鬆餅及提子鬆餅伴厚忌廉、玫瑰果醬及向日葵蜂蜜 正式品嚐這精緻的下午茶前,店員先揣來一杯「有機玫瑰菊花茶」,味道甘甜,有美白、瘦身之功效,是女士們的因物,加上在這幽美的環境下飲用,連心情也變得大好呢! 從小開始,媽媽便教導我進食時要先鹹後甜,那麼,BeautySearch 便從精選小點開始品嚐。先來「蒔蘿黃菊煙三文魚伴忌廉芝士釀西芹」以清爽脆口的西芹作底,搭配著豐盈的忌廉,以及帶點咸香的煙三文魚,口感非常 Fresh。 雛菊是這下午茶的亮點之一,所以,不時也會發現小點上散有幾片雛菊作點綴,「有機橙花蜂蜜蜜桃龍蝦卷」用上雛菊及蟹籽作點綴,內餡以微酸的蜜桃混搭龍蝦而成,以青瓜與薄麵包包裹著,既精緻又味美。 […]

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麻糬紫薯,一次吃盡

曾經,到過人氣窩夫店以小時計的排隊,又為紫薯latte著迷。 見到報紙介紹,這間同時售有這兩款「名物」,留下深刻印象。 週末午後,終於跟好友摸上了新分店。 草莓麻糬鬆餅 (加雪糕球) ($78+8) 花花外型,又可切成心型。呃like一流,女生表示未吃先興奮。 韓國士多啤梨,夠紅不酸。 default配有士多啤梨雪糕,貪心「加料」的雲尼拿亦挺合襯。 躲在中間的,是超煙韌Q彈的軟心麻糬。 甜度剛好,難得的是有雞蛋仔般的蛋香,必吃! 北海道Animal Cheesecake ($32) 想選的伯爵茶Cheesecake沒貨,因為可愛的名字轉了這個。 動物,指的原來是乳牛圖案的賣相。 由牛奶及朱古力組成,又好像有點檸檬味,加起來緩和了朱古力的膩,創意、味道都很讚。 雖然質感挺身,蛋糕系的身裁偏小巧,麻糬窩夫後吃也無難度。 →繼續閱讀… @Piyo’s Column 居廬 – 地址: 土瓜灣北帝街147號地舖 – 營業時間: (一至日) 11:00-22:00

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尖沙咀Pan de pain.日系軟綿綿Pancake!

不少甜品控吃過東京甜品 cafe的Pancake,回來之後就一直念念不忘。 日本Pancake的濃郁蛋香和綿密的口感確是美味到極! 尖沙咀 K11 最新有日系班戟店 PAN de PAIN登陸! 從此大家都不用去日本才吃到那份味道了! 尖沙咀 K11 最新登陸日系班戟店 PAN de PAIN,環境就像東京甜品 cafe! 餐廳美女主廚MUSE為帶來最正宗的日本Pancake、French Toast等甜品特地去了大阪深造. 來Pan de Pain必試 Strawberry Pancake ($88) - 鬆軟的Pancake層層堆砌,配上甜甜的士多啤梨和鮮滑忌廉.而且外型都可愛到滿分! 另外Soufflé Pancake ($68) 一樣人氣爆登 - 網友一致認為看起來厚重的Pancake,入口卻有梳乎厘的鬆化 真正的味道就要你自己親身去品嚐了! 店家材料大部份用上日本雞蛋和麵粉,法國忌廉和牛油,保持日本的水準。 開業至今人龍長駐,想食就要早點去排隊了! Pan de Pain Pancakes 地址:尖沙咀河內道18號K11購物藝術館B1樓B111B號舖 電話:2576 1968 營業時間: [逢星期一休息] 12:00nn – 10:00pm(星期二至五) 11:00am – 10:00pm(星期六至日)   Follow Givsnacks!