Omakase.這頓飯拜託你了

如果你對一個廚師超級信任,應該可以讓他為你發辦吧!
原來 Omakase 日文是「拜託了」的意思,即是一切由廚師發辦。廚師會根據當時的季節為客人特製菜式。既能嚐到時令的新鮮食材,又能欣賞到廚師的創意和功底。而在上菜次序上也很講究,通常會從冷到熱、味道從淡到濃的喔。
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Story by @grassrootseaters

「有日與草根爸媽閒談是發現原來兩老一直未有試過Omakase ,所以與他們去試一試。」
「 廣島蠔滑溜又creamy,蠔味重而不腥?,每隻的體積都很大,很好吃?! 」
「海膽豆腐旁邊加上三文魚籽,味道鮮甜嫰滑,海膽味突出。」

?神川日本料理 (西環)
西環水街25-35A號樂新大廈地下2號舖
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港鐵香港大學站 B1 出口, 步行約6分鐘
電話號碼 28588648

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