DSCN2559

日出米鳳梨酥。台中旅行大推手信!

日出在台灣本土是很有名的品牌,但香港人多數只認識微熱山丘。 這是一個熱潮來得快去得快的年代。 如果一樣食物能歷久不衰,經過數十年都依然是大家喜愛的,那就是經典了。 而鳳梨酥絕對就是台灣的經典美食。 就快暑假!如果你打算在這夏日到台中旅行, 手信大推日出品牌的 “米鳳梨酥” ! 到底什麼是米鳳梨酥? 睇個名都知同米有關,但一粒粒的米同酥餅有咩關係? 一般的鳳梨酥係用麵粉做的。 而依盒米鳳梨酥就用台稉九號米和台稉九號糙米取代麵粉。 雖然食唔出米的香味,但食落層皮沒麵粉做的咁滯。 論包裝,可以看到日出的設計是很有心意的。   盒入面仲有張明信片, 好有文青風格的玩味詩句, 大家試讀一下哈哈。。。   充滿玩味的盒子4條邊上都寫著 “稻子的旁邊還有稻子的旁邊還有” 就是要提醒你這盒是米鳳梨酥啊~ 酥餅是圓型的,用料是土鳳梨。 跟大家區分一下,其實傳統的鳳梨酥用的是冬瓜蓉,味道偏甜。 而土鳳梨就是真的有用鳳梨(菠蘿)! 土鳳梨酥比傳統的多了一份清新的酸味,而酸甜度就會因當地鳳梨採收時間不同而有差異。 如果你是喜歡偏酸的土鳳梨派~日出這盒就好適合你! 這一件食時有微酸,甜度適中,十分開胃,食完完全不覺膩之餘還想一吃再吃! 土鳳梨的纖維好多~是豐富的口感! 就快去台中的你,識得買咩比家人朋友同事做手信啦! 日出台灣門市資料: https://www.dawncake.com.tw/about.php

美冬

美冬 . 抹茶 。 嚐一口千層和風

去日本旅行總會受朋友和同事所托要買些好吃的手信回來! 誰說最受歡迎的一定是”白之戀人”同Jagabee薯條3兄弟?! 是時候發掘一些新意了 – 「美冬.抹茶」巧克力千層酥~ 「美冬.抹茶」一盒6件 [售761日元(含稅)] 和風的紙包裝。 打開包裝紙,是白色日系簡約設計的紙盒。 上面就只寫著「Chocolate with 美冬」, 沒有多餘的插畫和相片,卻讓人覺得很有質感。 這盒「美冬.抹茶」 跟著名手信「白之戀人」是生產自同一間公司。 同樣是北海道製造,不過因為太受歡迎的緣故, 現在日本各地的機場免稅店(像東京,福岡等)都可以買得到! 取名美冬(日文發音:Mifuyu),與千層酥的英文名稱「Mille-feuille」相近。 Mille-feuille就是我們平日常說的拿破崙啦!   這美冬巧克力千層酥其實先有黑朱古力和白朱古力味道, 一推出就令大家為之驚艷, 所以就繼而推出了新的口味, 當然少不了日本人喜愛的抹茶味!   會烘焙的人都知道千層餅做法很繁複, 要一層一層的弄,想做得鬆化確實很考功夫. 「美冬.抹茶」裡頭的千層酥吃下去十分扎實, 不像平時吃kit kat那類朱古力威化般脆口, 而是每吃一口都夾雜了抹茶巧克力的綿密又鬆化的口感! 抹茶巧克力將千層酥完全填滿。 細細品嚐,巧克力很滑和充滿抹茶香,味道不會太濃, 甜度稍高,但連吃幾件都不覺得膩。 有一點要注意的,美冬的巧克力千層不耐熱,所以如果在夏天買的話最好先放入冰箱冷藏一下。記得把巧克力千層從包裝拿出來時不要太大力,不然外觀就要大打折扣了。 買回來請人吃的話要趕快送出去,因為保存期只有90日, 不過都證明美冬是新鮮製作少防腐劑。 這件小小的美冬甜品一定能迷倒所有抹茶控! 石屋製菓官網:http://www.ishiya.co.jp/item/mifuyu/details/   ———– BE GIVSNACKS MEMBER! Register & get the foodnews, discounts, giveaways and MORE…! 請即登記成為會員,盡享飲食資訊,優惠和參與各式各樣的精彩活動!    

DSCN9919

Okinawa! 沖繩零食手信大檢閱!

去旅行不少得買手信,偏偏行程緊密,還要花心思想買什麼手信真是”頭都大埋” 復活節旅遊旺季快到,近期在YOUTUBE就常見到沖繩旅遊局的推廣宣傳片~ 到底沖繩有哪些零食手信呢?! 不要以為沖繩零食手信來來去去都是圍繞紫薯、黑糖、雪鹽! 其實除此之外亦有好多其他選擇. Givsnacks為大家來個零食手信大檢閱! Calbee+ Okinawa 地域の味薯條 藍色盒子裡有八款不同口味的薯條 是屬於不同地區的風味! 這款是關西口味~燒八爪魚味啊! Calbee薯條餅乾的愛好者,見到它一定搶著要試吧~! 打開以後,看起來跟一向吃慣的jagabee不太一樣. 圓筒型的薯條~ 本來以為不同風味只是個啅頭,薯條味道大概不會差很多. 原來不是!真的每款都很有特色~ 最特別的小編認為是玉米味和明太子味!   石垣島產沖繩蝦餅 覺得薯條太普通?試試這款沖繩蝦餅吧! 非常精緻的禮盒包裝!吃出蝦的香味!   獨立包裝,一包一件! 可惜只有小小一片,吃完好幾件依然覺得不夠喉~   Nago Pineapple Park Original – 沖繩限定販賣 菠蘿是沖繩著名特產,不過要把新鮮菠蘿運回港就十分麻煩! 罐裝菠蘿果汁飲品就方便得多. 沖繩限定菠蘿汁酸酸甜甜又醒胃~ 味道不算好特別,但單單是個罐已經夠kawaii ! 女生朋友收到一定喜歡!   馬鈴薯口味沙拉醬 日本人做事以專注見稱. 單單是一支沙拉醬都做出幾十款口味~ 這支沙拉醬在當地超市就買得到. 看似沒什麼特別,其實是馬鈴薯口味! 入口吃到粒粒薯仔~ 口感豐富~ 塗在厚厚的香烤熱多士上面吃滋味無窮! 另外亦可用於製作不同的小茶點~好吃又方便!   Follow Givsnacks!      

DSCN9708

Premium Laver. 名品! 韓國東遠特級紫菜

之前去韓國旅行, 朋友講到明想要紫菜做手信~ 小編當然唔會托手踭啦~ 有去過韓國超市的一定知道紫菜的款式多不勝數 只是包裝上一概都是韓文, 往往不太清楚入面的成份或是什麼口味. 正在為買什麼紫菜而傷神時, 就見到這包東遠的出品, 個包裝都幾似樣, 仲好似好勁咁寫住”名品”, 諗住唔會差得去邊既~ 估唔到又真係比以前食過D紫菜好味喎 ^^ (仲掛住食唔記得影入面添真係抵打XD) 好食係因為佢好香但又唔算好油膩~ 紫菜亦都夠脆~ 今次見樣靚買沒中伏~~~ 這款雖然比貨架上的其他紫菜價格稍貴~ 但吃得出一分錢一分貨! 下次再去韓國買手信時識揀啦! 抵買度: ♥♥♥♥♥♥ (6/10) 食物賣相: ♥♥♥♥♥♥ (6/10) 美味指數: ♥♥♥♥♥♥♥♥ (8/10)