椰子油 – givsnacks
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椰子油。。。豈止是食用油?令人喜出望外的萬用油

相信很多人都認識「椰子油」,坦白說,BeautySearch 倒是初次接觸,因為,一直都誤以為「椰子油」只是食用油的一種,對於甚少在家煮食的 BeautySearch 來說,當然不會深入了解「椰子油」… 最近收到《Rain & Shine椰子食用油》的試用,BeautySearch 當然會認真了解一番,在搜尋有關「椰子油」的資料時,才知道「椰子油」並非單純的食用油,原來還有不少用途,著實令 BeautySearch 大開眼界。 自2013年,由【五華國際】引入了泰國人氣品牌 – 【Tropicana椰之品】的《冷壓初榨椰子油》,於香港各大高級精品超市發售,一度掀起「萬用椰子油熱潮」。 踏入2016年,【五華國際】再與【Tropicana椰之品】合作,推介 全新系列無味配方 《Rain & Shine Coconut Cooking Oil / R&S椰子食用油》(HKD98/420ml) (HKD138/750ml)。 何為優質?令人安心使用的「椰子油」應具備甚麼? 《Rain & Shine椰子食用油》採用了 嶄新山岩過濾技術 及 特別高温處理,將椰子味提走,讓加入食材時更易掌握。而且可保存主要營養成份。當中的中鏈脂肪酸 ,不但不會增加膽固醇及反式脂肪,而且可促進人體新陳代謝、增強抵抗能力。同時蘊含維他命E,具抗氧化功效。 原來,純天然椰子油在25℃以下,會凝結成白色固體,在這段日子裡,氣溫持續保持在14℃-22℃,所以,每次打開,《Rain & Shine椰子食用油》都是維持在這白色固體狀態,質感柔軟,且沒有任何氣味。 「椰子油」質地為柔軟固體狀,遇上微暖溫度下,會馬上變成透明油狀,所以,煮食時即成透明油狀。 一般食油有各式各樣的問題,「椰子油」的發煙點較高,約為攝氏260度左右,可用於一般煮食如煎、抄、煮(不宜炸);而且不含反式脂肪及壞膽固醇,適合脂肪肝、心臟病、糖尿病人士食用,「椰子油」針對肝及腦部病變最有療效,可見以「椰子油」作為食用油時是可作輔助食療的。 情人節時, BeautySearch 就用了《Rain & Shine椰子食用油》為另一半烹調了一個簡單的龍蝦意粉,哈哈!百分百自家製,由於意粉本身會有醬汁,所以, BeautySearch 只用了少量的椰子油來炒香,效果不錯喔!由於《Rain & Shine椰子食用油》沒有濃濃的椰子味,因而沒有影響本身的菜餚味道。 大家有聽過「油拔法」嗎?原來舌頭上很多穴位,聯繫到腎、肺、肝、脾、心、膀胱、小腸、胃、大腸和脊椎,油拔法刺激了氣脈,所以起到治療的作用。每天堅持以優質冷壓油漱口十五分鐘,有效醫治各種奇難雜症,而以「椰子油」作油拔法,則對關節問題特別有效。 由香港的氣溫問題,不少港人都受濕疹肌膚困擾,原來「椰子油」可直接塗上濕疹位置,能有舒緩,並有改善功效。甚或可每天加一滴於護膚品中,便可成為自家創作的天然 Magic Oil修護肌膚。 幸好,BeautySearch 的肌膚暫未有有關問題,但雙唇卻經常處於乾燥狀態,因此,BeautySearch 較喜歡把「椰子油」直接塗於雙唇上,不但能即時解決乾燥問題,而且吸收得很快,持續使用,乾燥問題大減呢! BeautySearch 經常電髮、染髮,平日亦常常吹頭或染髮,導致髮質受損,令秀髮乾旱,髮尾更出現開叉問題。而「椰子油」是很好的秀髮修護產品,可在洗髮前塗幾滴「椰子油」在乾黃或開叉髮上,按摩1-2分鐘,之後如常清洗頭髮,持續使用會有明顯的效果。 […]