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Pancake Dutch Baby 。熱辣辣鐵鍋班戟!

Pancake 煎餅給人感覺是十分普遍的食物, 最經典莫過於大家常吃的麥記熱香餅。 其實Pancake在不同國家廚師和餐廳的演繹下,可以有很多變化! 近期就有一款叫"Dutch Baby"的煎餅開始為人所認識!名字聽起來很可愛吧?! Pancake Dutch baby的由來? 不要大鄉里以為是荷蘭人發明的! 有關Dutch Baby的由來,其實有點眾說紛紜。有人說 Dutch Baby 是來自於德國的傳統Pancake,也有人說這烘焙技巧是經美國西雅圖家庭式小餐館改良的,而名字就由店主的女兒所取。 My very first 'dutch baby' for our Sunday brunch w/ @boribalogh! Not to praise myself but it was heavenly!🎈| #mutimitsütsz #dutchbaby #foodstyling #foodphotography #sundaybrunch A photo posted by ✖️ Kata Balogh (@inspirationholic) on Aug 7, 2016 at 4:03am PDT Dutch […]

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麻糬紫薯,一次吃盡

曾經,到過人氣窩夫店以小時計的排隊,又為紫薯latte著迷。 見到報紙介紹,這間同時售有這兩款「名物」,留下深刻印象。 週末午後,終於跟好友摸上了新分店。 草莓麻糬鬆餅 (加雪糕球) ($78+8) 花花外型,又可切成心型。呃like一流,女生表示未吃先興奮。 韓國士多啤梨,夠紅不酸。 default配有士多啤梨雪糕,貪心「加料」的雲尼拿亦挺合襯。 躲在中間的,是超煙韌Q彈的軟心麻糬。 甜度剛好,難得的是有雞蛋仔般的蛋香,必吃! 北海道Animal Cheesecake ($32) 想選的伯爵茶Cheesecake沒貨,因為可愛的名字轉了這個。 動物,指的原來是乳牛圖案的賣相。 由牛奶及朱古力組成,又好像有點檸檬味,加起來緩和了朱古力的膩,創意、味道都很讚。 雖然質感挺身,蛋糕系的身裁偏小巧,麻糬窩夫後吃也無難度。 →繼續閱讀… @Piyo’s Column 居廬 – 地址: 土瓜灣北帝街147號地舖 – 營業時間: (一至日) 11:00-22:00

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7-Eleven全新概念Daily Cafe.咖啡小食一應俱全!

近年愈來愈多連鎖食店轉型高檔路線,麥當勞有Create Your Burger,美心MX裝 修後成為型格MX Take Eat Easy,現在連”總有一間喺左近”的7-11全港首間中高檔便利店兼咖啡廳 “Daily Cafe”都開業了。 這間位於金鐘力寶中心的7-11,一如以往有零食同凍櫃放即食食品等。 不過看真點,賣的不是平日見慣見熟的波仔叮叮飯, 而是一排排的西式三文治, 沙律卷, OL們至愛的乳酪等等。 走進DAILY CAFE, 最EYE-CATCHING的莫過於其 “車仔麵檔 Noodle Bar”! 車仔麵檔提供的食物種類比想像上多, 最驚喜是可選溫泉玉子和咖哩湯底! 想點一個兩餸湯麵, 價錢大約$38 – 48 在商業區這個價值都算合理, 加$6配思樂冰, 加$12可享用一杯飲品, 可選各式奶茶/咖啡(Latte/Cappuccino/Americano)。 不買車仔麵, 只買咖啡一樣可以。 當然價格方面還是跟餐較划算! 心大心細要慢慢點? 店中間放有車仔檔食物ORDER紙跟筆, 顧客可在此慢慢選好配料再到收銀處付款。 這間7-11 CAFE雖不是24小時營業的, 卻還是能照顧大家的一切所需, 這裡有自家麵包照顧趕時間買早餐的人。 各式各樣的麵包都擺在藤籃上,任君選擇, 連士多啤梨丹麥酥都有提供。 有沒有見過7-11有咁cute的麵包賣!入面是吉士餡,小朋友一定喜歡! 拿Menu細看,原來還提供Tea set 和日本3.5牛乳軟雪糕! Expresso配軟雪糕,不就是近來很Hit 的affogato?! café 有室內和室外座位, 以後到金鐘又多一個休閒又舒適的好地方! 不過提醒大家一下,這裡週日及公眾假期休息,不要吃閉門羹啊! 7-Eleven Daily Cafe 地址: 金鐘力寶中心1樓2B及2C號舖 星期一至五: […]