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SOFT & CHEWY!COOKIEDOUGH網上曲奇店!

不知道大家最愛吃怎樣的曲奇餅呢? 如果你喜歡軟身又有咬口的,那麼Givsnacks就有好推介給你啦! 說的是網店 “COOKIEDOUGH.HK” 的熱賣人氣曲奇 — 下面幾款是店子最暢銷的款式,亦最能吃出SOFT & CHEWY的口感! Left: CLASSIC SOFT & CHEWY CHOCOCHIP (Right: + CHOCOLATE DIP) 啖啖有咬口,滋味無窮! Left: GOOEY DOUBLE CHOCOLATE CHUNK (仲可以加麻糬!! Right: MOCHI & CHOCOLATE DRIZZLE) 雙重朱古力不少人都喜歡,可以加麻糬的曲奇頗獨特! 讓我們來認識一下COOKIEDOUGH。。。 網店由一群熱心的曲奇愛好者於2014年創立, 很多人密謀創業為賺錢,但COOKIEDOUGH創辦人的初衷卻很簡單。 他們發現香港的曲奇普遍不夠軟,不夠咬口,而且出奇地昂貴。 既然買不到心目中的味道,不如自己動手做吧! 在他們心目中,烘焙不只是一門手藝,還是一種藝術的演繹。 所以COOKIEDOUGH努力地創作,把不同的原素加到曲奇餅中, 把一件件的餅乾做得很精美。 CAPPUCCINO & WHITE CHOCOLATE 女孩子們心心眼了吧~ BANANA CHOCOCHIP 香蕉的曲奇比較少見啊! ROSIE W/ CREAM CHEESE FROSTING & HONEY DRIZZLE […]

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Earnest Brookies。軟心布朗尼曲奇

Brownie 和朱古力Cookies 大家見慣見熟, 最近網絡上就有一間店子把兩者融合成新產品,取名”Brookies”。 Givsnacks 就來為大家介紹一下這Brookies有什麼吸引之處。   創新口感。布朗尼與曲奇之間 Brookies濃濃的黑朱古力外表下,口感十分獨特,濕潤creamy又有層次,甜度剛好,最驚喜的是在微熱天氣下吃有半熟朱古力軟心! 不少顧客在訂購時都以為自己買的是普通的朱古力餅,收到試過後才吃出分別,大呼驚喜。 會有這樣的分別,全因店主努力鑽研,想做出適合大人不過於甜膩的口味。材料方面店主講究,精選特級韓國麵粉、優質法國可可粉、特級法國海鹽、澳洲牛油、日本雞蛋等。   卜奇的誕生。LOVE & TRUST 卜奇的製作背後,原來是一個愛與信任的故事。不說不知,店主對朱古力這食材敏感,那為何偏偏會開網店賣朱古力Brookies呢? 原來店主的丈夫是個朱古力愛好者。某天丈夫提到想吃自家製朱古力曲奇,於是店主就膽粗粗找各個食譜嘗試起來。對於一個完全不能吃朱古力的人來說,要做一塊好吃的朱古力曲奇談何容易,過程中全靠丈夫的試味和意見。 兩公婆合作出來的卜奇結果大受親朋喜愛!於是就了有了今天的Earnest Brookies! 店主建議在微波爐中加熱15秒或以中火加熱或在攝氏190度焗爐中加熱2分鐘,即可享用松露黑朱古力流心效果。配合牛奶、咖啡或雲尼拿雪糕享用味道更佳。 每塊卜奇為港幣20元,最低消費5件。 詳情包括交收和付款方法,請參閱<Earnest Brookies FACEBOOK>。 Earnest Brookies亦會在10月22-23日, 參與中環PMQ的Dine & Design Event! 大家到時就可以即場購買到卜奇了! ——————————————————————————————————— 小編試吃全記錄! 店主親自在中環交收,十分準時! Brookies獨立一件件用紙盒包裝。 因為Brookies的質感比一般Brownies 軟身和濕潤, 用手食會比較煩, 店主貼心地提供了餐具。 Brookies表面有少量幼鹽,和朱古力甜味估唔到都幾夾! 綿密口感真係幾特別,中間果然食到有軟心~ 因為沒有加熱所以中間的朱古力心沒有流出來的震撼效果,但朱古力味濃! 不愧係專為 Chocolate lover 而造~~~  

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送上祝福的曲奇。BLESSCUIT

近年有不少藝人開餅店。開店需要的是人流,藝人們憑著他們的名氣,自然能夠吸引大家的注目。 古巨基,謝寧,Amanda S ,最近加入的,有大家熟悉的陳敏之。   Blesscuit Bakery 這個名字很有意思,它是Blessings 和 biscuit 兩個字混合而成。 敏之和她的夥伴希望透過曲奇餅將祝福傳遞給更多的人。 到它們的店第一個感覺就是很warm。 臉上掛著微笑的店員,色彩繽紛的餅盒,還有免費提供給客人使用的心意卡和顔色筆。 桌子上放滿了一個個的玻璃器皿,裡面盛載著不同味道的曲奇餅。 曲奇的口味有常見的牛油,朱古力,拖肥。 也有蕃茄,綠茶,香橙。見到這麼多的創新口味,就知道這店真的很用心。 Blesscuit在天后有總店 我這天去的是位於K11的分店.. 店舖就在MARKETPLACE門口~很容易找~ 個人喜歡清新的水果口味,所以這款水果茶味cranberry fruit tea就很適合我。 微甜的曲奇,配上一杯熱茶就perfect^_^ 禮盒有不同口味的配搭! 我的happiness 禮盒入面是黑松露,拖肥,香橙和蕃茄四個款口味。 每件曲奇餅包裝上都印有3個英文字母代號,以茲識別。 最令人引象深刻的莫過於黑松露曲奇。曲奇上有金箔 ,格外矜貴。 這個味道一推出就很受歡迎。 試過之後覺得味道濃郁,真的沒有想過原來黑松露用來做曲奇會如此好吃。 香橙味曲奇裡面有小小的果肉 蕃茄味則微微帶酸,很開胃。 至於拖肥味,平時喜歡吃朱古力的人應該會挺喜歡這個吧。 如果叫我排序,我應該會選黑松露> 拖肥>香橙>蕃茄吧! 其實幾款都好吃,排名是跟據我個人口味而已。 大家不妨到店裡親自試試!相信一定有一款味道令你著迷~   ——————– 有什麼意見/想找我聊天去facebook page吧~~~ Amuse 愛。貓時 Facebook ↓