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Pancake Dutch Baby 。熱辣辣鐵鍋班戟!

Pancake 煎餅給人感覺是十分普遍的食物, 最經典莫過於大家常吃的麥記熱香餅。 其實Pancake在不同國家廚師和餐廳的演繹下,可以有很多變化! 近期就有一款叫"Dutch Baby"的煎餅開始為人所認識!名字聽起來很可愛吧?! Pancake Dutch baby的由來? 不要大鄉里以為是荷蘭人發明的! 有關Dutch Baby的由來,其實有點眾說紛紜。有人說 Dutch Baby 是來自於德國的傳統Pancake,也有人說這烘焙技巧是經美國西雅圖家庭式小餐館改良的,而名字就由店主的女兒所取。 My very first 'dutch baby' for our Sunday brunch w/ @boribalogh! Not to praise myself but it was heavenly!🎈| #mutimitsütsz #dutchbaby #foodstyling #foodphotography #sundaybrunch A photo posted by ✖️ Kata Balogh (@inspirationholic) on Aug 7, 2016 at 4:03am PDT Dutch […]

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甜品共醉 ✧ Common Room

與往昔相比,今時今日,BeautySearch 已很少涉足中環蘭桂坊這些年輕人熱點了… 感覺似乎過於熱鬧,人太多、太吵了… 不過,早前一班姊妹聚會,攪手說想去蘭桂坊,BeautySearch 當然奉陪。 原來,這夜並非往蘭桂坊,而是鄰近蘭桂坊的和安里,這裡似乎較接近民居,街道也較寧靜,接近目的地時,還可在街道上看到《Common Room》Logo的投影,甚為少見! 沿樓梯而上,便是《Common Room》,門面有點舊英式的氣派,帶點神秘,又別具氣氛,是我喜歡的格調。 甫進店內,便是長長的吧檯,再往裡面多走一點,發覺店子非常闊落,內裡更設有不少二人、四人甚至是多人的座位,無論是大伙兒相聚、還是情人共進浪漫餐宴,都相當合適。加上這裡環境清靜,搭配柔和燈光,令人非常舒服! 最近《Common Room》推出了新的Drink Menu,推廣Spiked Smoothies,以Smoothie 搭配蔬果及Vodka,感覺既有新意又健康,於是 BeautySearch 點選了「紅菜頭藍苺特飲」,味道帶點點甜,配上藍莓、紅莓和薄荷葉,充滿蔬菜的青香,感覺清新。不過 BeautySearch 不善於酒,所以下單時便叫店員不要加太多酒精,效果果然不錯。 想不到,這兒的甜品相當不俗,作為一名芝士控,BeautySearch 吃 Cheesecake 當然已屬家常便飯,而這份Raspberry Swirl Cheesecake 質感有點像慕絲,口感軟滑,雖然芝味不算濃郁,不過搭配朱古力餅碎餅底,以及酸甜的莓醬,卻又恰到好處。 造型有點像心太軟的Chocolate Pudding,切開時濃濃的朱古力醬隨隨流出,暖烘烘的,不過口感較厚實,有點像蛋糕,而且亦較一般心太軟大件,與朋友一同開心share較合適。 Common Room 中環和安里8-13號和安樓1樓   …。…。…。…。…。…。…。 ✿ Welcome to my Beauty World ✿ ❣     ❣ (email:beautysearchmail@yahoo.com.hk)   │OpenRice│Try‧it│QoozaBeauty│theZtyle│She.com│iTrial │UBeauty│ELLE Blog│ │WeShare│BeautyLife│BlogSpot│BeautyExchange│SaladBlog│ ✿ 歡迎邀稿│合作試用│出席活動 ✿

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一試愛上 ❣《小蟻人》精緻甜品

荃灣又有新餐廳進駐,這次開設的地點仲要好近蝦子餅的補習社,於是,我揀選了一天他晏開工的日子,一同來到這新開的店子品嚐午餐。  《小蟻人》位於大鴻輝中心,即前英皇娛樂廣場,食完晏,還可以前往鄰近的千式廣場行一行,正合 BeautySearch 心意。 簇新的店子,以白色為主調,加上精緻細膩的燈飾、裝置、擺設,令滿室充滿了公主房間的感覺。相信,女生們必定喜愛。 雖然是午餐時間,不過,BeautySearch 最想介紹的,是這裡的甜品,實在太精美!忍不住,點選了一份「什果拿破侖」。上桌時,外表已非常吸引,既精緻又吸睛,BeautySearch 當然忍不住手機先食。 除了外表精美,味道也蠻不錯,什果非常新鮮,而且款式多,奇異果、火龍果、藍梅、士多啤梨,非常豐富。最要推介的,當然是當中的拿破侖,每一層都非常鬆化,中間夾著香滑的吉士,不會太甜,香軟細滑,還夾著什果,一點也不馬虎,著實為用心之作。 小蟻人 荃灣眾安街55號大鴻輝(荃灣)中心1樓103店 …。…。…。…。…。…。…。 ✿ Welcome to my Beauty World ✿ ❣     ❣ (email:beautysearchmail@yahoo.com.hk) │OpenRice│Try‧it│QoozaBeauty│theZtyle│She.com│iTrial │UBeauty│ELLE Blog│ │WeShare│BeautyLife│BlogSpot│BeautyExchange│SaladBlog│ ✿ 歡迎邀稿│合作試用│出席活動 ✿

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尖沙咀Pan de pain.日系軟綿綿Pancake!

不少甜品控吃過東京甜品 cafe的Pancake,回來之後就一直念念不忘。 日本Pancake的濃郁蛋香和綿密的口感確是美味到極! 尖沙咀 K11 最新有日系班戟店 PAN de PAIN登陸! 從此大家都不用去日本才吃到那份味道了! 尖沙咀 K11 最新登陸日系班戟店 PAN de PAIN,環境就像東京甜品 cafe! 餐廳美女主廚MUSE為帶來最正宗的日本Pancake、French Toast等甜品特地去了大阪深造. 來Pan de Pain必試 Strawberry Pancake ($88) - 鬆軟的Pancake層層堆砌,配上甜甜的士多啤梨和鮮滑忌廉.而且外型都可愛到滿分! 另外Soufflé Pancake ($68) 一樣人氣爆登 - 網友一致認為看起來厚重的Pancake,入口卻有梳乎厘的鬆化 真正的味道就要你自己親身去品嚐了! 店家材料大部份用上日本雞蛋和麵粉,法國忌廉和牛油,保持日本的水準。 開業至今人龍長駐,想食就要早點去排隊了! Pan de Pain Pancakes 地址:尖沙咀河內道18號K11購物藝術館B1樓B111B號舖 電話:2576 1968 營業時間: [逢星期一休息] 12:00nn – 10:00pm(星期二至五) 11:00am – 10:00pm(星期六至日)   Follow Givsnacks!      

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一試鐘情的意式無糖無脂肪雪糕

大愛甜品,飯後沒吃的話,總會有不完整的感覺。 晚飯後閒逛時,被小店湖水綠小屋的設計吸引。 進店後,迎面而來的是色彩繽紛的雪糕櫃。 看看牆上的黑板,價錢中上。 (另外見到,平日學生有75折優惠) 選擇困難症被誘發時,店員熱情地用小匙提供試味。 一試鐘情,很快就做好決定了。 為方便「相機食先」,選了兩球的杯裝 ($44)。 拍出來超美!剛好是紅綠燈的顏色呢~ 左邊的,是芒果和番石榴。 右邊的,是草莓及抹茶。 芒果跟草莓是一般的定番,每一口滿帶著天然的鮮果味,還能吃到草莓上的果核呢! 至於較特別的番石榴,清新怡人。 抹茶濃而不澀,是日本抹茶粉的味道。 口感香滑,這天左看右看、慢慢享受,雪糕仍未溶掉。 (番石榴跟抹茶,是試味後立馬選定的口味喔~) 堂食時邊吃邊看牆上的介紹,發現竟然是DoubleZero無糖無脂肪的呢! 以Splenda取代糖份,甜度依然卻是零熱量,感覺健康。 吃罷心滿意足,為這天劃上完美的句號。 愛上抹茶跟芒果,又想試試其他口味,很想密密光顧呢! 可惜分店都在九龍區 (尖沙嘴和佐敦),要努力找機會了…… Mamma Mia Z Gelato – 地址: 紅磡船澳街99-109號紅磡商場地下21號B舖 – 付款方法: 現金