PlatCoffee
A Difference that you can taste!
極具層次的精品咖啡
複雜多變的風味但乾淨清晰的口感
PlatCoffee 3大特點:
- 良知小農ｘ得獎豆
- 曾在Coffee Review中入選為2019 Top Ten Coffee
- 每盒掛耳包附上精心設計的沖煮Drip bag Receipe，由2019香港區ABrC手沖冠軍咖啡師設計
What do other coffee lovers say ...
IG foodie @conyjapjapjap
" 最適合在家中嘆一杯咖啡（´∀｀）
( 疫情至今越來越懶外出 比較喜歡窩在家裡嘻嘻 ) 前陣子在 Givsnacks 網店買了 PlatCoffee 的 drip bags 
Ethiopia 的味道比較滑～有嚐到甜甜的柑橘味 "
咖啡美食遊世界
@367foodlogic
" ... 風味都非常突出和有層次
，基本上都輕易嘗到tasting note的味道，能做到這個程度確實不容易。
要知道小編平常有時連啡店的手沖，都未必嘗得出所有tasting note
可想而知他們是經過多次反覆測試才得岀這個formula, 是 Scientist沒錯
"
Start your PlatCoffee Journey...
品嚐咖啡 = 玩樂享受
只有試過的人才感受到，那是種複雜而多變的風味！你會發現tasting note寫的味道既能嚐到，而有更多其他味道只能自己體會，不能（也許亦不需要）用文字表達。
PlatCoffee在烘焙時著重味道的層次變化，複雜多變的風味但乾淨清晰的口感。採用不同豆種，不同烘焙曲線，呈現多種面貌。
良知小農ｘ得獎豆
特意挑選秉持有機種植、可持續耕種及公平貿易的小農，農民的心血也可以傳遞出極優味道。
過去曾使用多個小農的豆種，盡最大努力去展現出產品獨有味道，烘焙出上榜咖啡豆。PlatCoffee 更在Coffee Review中入選為2019 Top Ten Coffee。
精心設計！
無論是誰都能沖出好啡，PlatCoffee 為了讓新手和任何人都可以輕易上手，於每盒掛耳包附上精心設計的沖煮Drip bag Simple Receipe，由2019香港區ABrC手沖冠軍咖啡師設計。
實測結果: 指示清晰到即使手殘的入門級朋友
和家中長輩都能沖出靚啡。原來在家沖的都可以好好喝！
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SINGLE ORIGIN 單品咖啡掛耳包 產品介紹
KENYA RITHO FCS HANDEGE PB TOP WASHED
肯亞 麗啾合作社 和姬處理廠 水洗
品種 : SL28, SL34
水洗處理／淺烘焙
*2018年10月Coffee Review 96分、2018年度排名第二
獨特風味!!
入口: 為明亮的小紅莓、蔓越莓、葡萄柚與清新佛手柑香氣
中段: 轉為香甜的黑醋栗軟糖、黑莓與橘皮風味
待溫度略降後整: 體更加扎實，酸質活潑明亮
我們相信，健康飲食都可以有品味而不沈悶；
感受學習，就能從生活中發現快樂！Life gets better by Choice :)