盆栽種植 x 咖啡 城市中的清新角落

一張枱丶一張樹葉杯墊,一棵植物,都包含着店主開店的小理念和心思。

這裡是光合作舍,一間以「生態平衡」為主題的植啡空間。

盆栽種植 與咖啡空間結合

植啡空間提供了一個環境給自由工作者工作(有充電位同WiFi)。同時間,空間擺放了很多植物(客人可以買的)丶因此空間變得清新而自癒。

對香港本土藝術的支持

小小空間有很多香港本土飾品丶自家製陶瓷杯等寄賣品。有著支持本土創作的心。這裡還售賣本土品牌陶瓷工藝keramics 的咖啡杯子(甜杯和酸杯)。看得出店主對咖啡丶陶瓷藝術的熱誠和支持。

植啡空間創立的目的

店主希望透過觀葉植物,提高大眾對生態環境的觀察力,而且綠色植物有舒緩眼睛疲勞的功效。此外,店主希望光合作舍能成為都市人放慢急速步伐的空間,四周綠色植物的氛圍下,讓緊張的生活得以放鬆。同時間,店主也想為環境出分力,減少浪費同倡議廢物再造,還會分享廢物(例如:咖啡渣)「第二次生命」的不同作用心得。

植啡空間五大賣點

光合作舍雖然是一個植啡空間,但原來有更多的用途和服務。

當中光合作舍四大賣點分別是:

一.植物配盆服務,例如:清除泥土,為植物更換合適其生長的盆子。
二.店內還售賣熱帶雨林植物,例如:植物多數是從台灣賣丶荷蘭等地購入。
三.店內有不同的植物盆景/擺設.會不定時舉辦有關種植的工作坊。
四. 最大賣點當然是植物診症服務.例如:植物急救丶換泥丶折枝。
五. 店內有不少茶渣丶咖啡渣,都是再造紙的素材丶植物肥料的元素。

植啡空間的植物特別種類

日本的石化檜,是一種檜柏的枝葉變異品種,

珍貴的盆景素材,植物時需要長時間保持空氣濕潤。而香港潮濕多雨,濕度較高,因此十分適合種植。

斑葉合果芋Syngonium podophyllum albo variegata

是斑葉植物的入門款,穩定而且容易照顧,其生長速度快,耐陰。

這植物的生長很特別,斑葉上的葉紋會隨着生長而不斷轉變,每塊葉子的葉紋都不是一致的。所以每一片新的葉就有一次新驚喜。

此外,店主都希望種植植物時,植物葉子變黃都不需要刻意剪掉,等植物自然脫落,變黃的葉子是自然生態現象。

植啡空間的相遇

這裹有奶啡丶齋啡丶手沖丶天使燈……
還有一個跟你一樣愛傾咖啡資訊的店主,聊着聊着,時間過得很快,對咖啡的了解也多了。

一張枱丶一張樹葉杯墊,都是店主親手做的,包含着主店開店的小理念和心思。

希望你閱讀後,跟我一樣,喜歡這小小的咖啡植物空間。

光 合 作 舍 | IG: @photosynthesis.hk
觀塘D4出口步行 4分鐘
Unit 621, New City Centre, 2 Lei Yue Mun Road, Kwun Tong Kowloon, Hong Kong

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